Do ut des 2019
Toscana IGT
Fattoria Carpineta Fontalpino
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Températures
- Stockage: 12-16°C
- Service: 8-10°C
Région
Fermeture
Hygrométrie idéale de stockage
Viticulture
Dégustation
avec une viande rôtie à la tomate, Côte de veau aux cèpes, Entrecôte sur le grill
Informations
Dégustation
Robe: dense, très soutenue, reflets cerise
Nez: fin, tabac, prune, cerise, éclatant, profond et noble avec des arômes de baies noires et une pointe vanillée harmonieuse.
Bouche: racée et fine, dense et soutenue par des tanins fins et bien enveloppés, fruit de grande maturité, éclatant très persistant en fin de bouche
Conclusion: un grand assemblage, profondeur et finesse de texture
Service: A servir à 17°C avec une viande rôtie à la tomate, Côte de veau aux cèpes, Entrecôte sur le grill